Fruits de mer | |
Plateau de fruits de mer, d'huîtres, amande de mer, bulot, bigorneaux, crevette, crevette grise | |
Date | Chasseur-cueilleur de la Préhistoire |
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Température de service | Frais |
Mets similaires | Liste des coquillages utilisés en cuisine, plateau de fruits de mer |
Accompagnement | Vin blanc, champagne (AOC) |
Classification | Liste des coquillages utilisés en cuisine |
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Les fruits de mer sont un nom donné aux animaux cuticulates marins comestibles. Dans l'acception la plus usuelle, il s'agit d'une grande variété d'organismes marins, à l'exception des poissons et des mammifères.